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假新闻拷问食品安全
http://www.qx100.com.cn 2008年01月30日 中国食品业网 出处:博锐管理在线
 
      主角:北京电视台 事件:2007年7月8日,北京电视台生活频道《透明度》节目爆出猛料:“纸箱馅”包子流入早点摊!据该节目报道,由于国内猪肉价格近期不断飙升,东四环附近的一个加工点为降低成本,竟“创造性”地将废纸皮箱搅碎连同肥猪肉一起制成“肉包馅”。该报道被查实为虚假报道,并为此向社会深刻道歉。随后该报道的编导被警方刑拘并被判刑。 入选理由:从食品安全到产品安全在拷问企业的良知,不难想象假“纸包子”事件为何被如此关注。 分析:“纸箱馅包子”为何一播出就被众多人相信?即便是真相大白之后,依然还有很多的人宁可信其有,不愿信其无?纸箱馅包子面世的时机,正是中国的食品安全危机四伏的时刻,内外舆论皆不宽容。这一极端案例的出现,将中国食品安全问题的严峻程度再次推高。而就在政府宣布,证实事情是虚假新闻,涉嫌记者造假时,仍有不少民众愿意相信是假包子,而不是假新闻,甚至有人怀疑政府查处也从中造假。 “纸箱馅包子”事件拷问媒体公信力的同时,也折射出食品安全的严重性,在百度上查一下“食品安全”,能够得到超过1300万条信息,某种程度上讲,正是因为有太多的触目惊心的食品黑幕,让民生受到伤害,在人们的大脑里早就留有假食品带来诚惶诚恐的烙印。 在现实中由于频繁发生的食品安全事故让公众不得不信,即便是电视台已经向社会深刻道歉了,民众依然心有余悸,依然用颤抖的手握着从小摊贩手上买的包子,这会不会是真的包子? 2007年3月份以来,中国出口的产品质量和食品安全问题,被一些国家和媒体进行了炒作。从最初的宠物食品扩大到药品、牙膏、儿童玩具、水产品、汽车轮胎等多种产品,不少国家和地区对中国出口产品采取限制措施,给出口企业带来很大损害。
 
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