| 18日，在新财富最佳分析师投资峰会上，蝉联食品饮料行业2007年最佳分析师的朱卫华发表了题为《高端品需求拉动 依旧在 大众品成本推动 待化解》的演讲。在演讲中，朱卫华表示，通胀加速、消费升级等因素拉动食品饮料行业高端品需求明显，同时，大众品种成本的提升有利于龙头公司兼并重组，成本压力正待化解。
在演讲中，朱卫华表示，通胀的加速导致收入的两极分化，消费升级明显带来食品饮料行业的全面繁荣；高端品的供求紧张为高端品的销量和价格构成利好，市价的上涨使供应量有限的白酒公司的利润留出了提价空间。朱卫华在会议现场还对贵州茅台、水井坊等公司近期的表现进行了点评，并再次提高了贵州茅台的目标价。
就大众品而言，朱卫华比较看好认为啤酒、乳业、肉制品等三个子行业。他认为，由于成本的推动，三大子行业的公司面临成本压力。目前，三大子行业的公司均在直面困境，相关企业正通过其他方式化解成本上涨带来的压力。同时，他还认为，大众品公司未来的催化剂是原料成本的下降，2008年春节之后成本压力或有所下降。与此同时，就成本高企的现状，朱卫华认为，龙头企业更有能力消化成本带来的压力，同时也给龙头企业带来进行行业类兼并重组的良机。
朱卫华还建议与会投资者关注食品饮料业的防御性特征。对于2008年该行业的投资机会，朱卫华认为，2008年春节前重点配置高端品，春节后可加大大众品龙头公司的配置，但高端品也不可不配。2008年国庆中秋之前，应加大对高端品的配置。对酒类企业，依然看好白酒、红酒行业龙头公司。
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