王佳芬：

   
 
 
 
　　大家上午好。记得几年以前，也是《中国企业家》在上海召开了新上海人的企业家沙龙，我当时也是有幸成为不多的上海的总经理被邀请了，那时只是20多人的座谈会。今天由《中国企业家》杂志和市经委共同主办的这次论坛，我们在相聚的时候已经是有几百人的大会了。我想上海也是以创业家乐园的迷人风采永远是一块投资、创业、冒险的乐土，上海是中外大企业最理想的总部所在地，也是中小企业家发家、发财的吉祥地，我想也应该是无数成功企业家的起点和会合点。在这里应该感谢《中国企业家》杂志社为我们创造这么好的一个机会。

　　今天上午胡副市长跟我们说，光明乳业是我们唯一一个最主要的本地企业，我想作为一个上海人，我在光明乳业已经15年，我们是一家上海最上海化的，牧工商一体化的国有公司开始起步的。从我们公司的名称，上海是牛奶公司、上海市光明乳业股份有限公司，然后是光明乳业股份有限公司三次改名，充分的显示了我们走出上海，走向市场的探索和实践。在上海这样的环境当中，这是邓小平上海最后一次机会的讲话，使我们上海国有企业痛下决心，以合作、学习、超越的指导方针，与跨国公司进行合作，坚定走向市场经济的发展之路。也是上海市政府服务长江流域，服务全国的方针，使我们制定了用全国资源做全国市场的新战略，建成了全国近20家的工厂，在全国大城市生产光明的新鲜产品。也是上海科教兴市主战略的实施，我们把打造高科技企业竞争力，视为光明的卖点和亮点。借助上海现代业的发展，我们和零售业一起成长，借助上海的品牌，我们在全国20个省市设厂开店，把光明产品送到千家万户。借助上海的品牌，今年国际乳业联合会四年一次的盛会，10月份将在上海召开。光明乳业将负责承办国际乳业大会，我们将联手伊利、蒙牛我们的同行。在中国IDF的领导下，向世界同行展示中国乳业的蓬勃发展和光明的前途。我们也将共同迎接未来趋势的高品质乳业时代的到来。

　　在与这座大城市共同发展的50年里，特别是改革开放的20年里，光明乳业也形成了我们发展新鲜乳制品的优势。不管是规模的奶牛厂，到加工、送达商场家庭的冷联配送，我们全程供应链是集光明管理经验和信息化之大成，是光明和消费者最直接、最便利心贴心的供应链。我们从满足消费者新产品的需求，到创造高品位的生活方式，光明国家级技术中心代表着今天中国乳业和奶牛行业的最高技术，他们也为我们储备了未来三年到五年的最新的技术和产品。

　　也因为这样，所以我们在行业里有很多的首创，我们首先领先把无形的纸盒鲜奶率先进入商场，我们鲜奶始终保持全国领先地位，我们优质奶牛育种项目是上海市科教兴市唯一一个农业项目，我们也是领先把新鲜乳制品在全国主要大城市实现销地产。

　　作为大城市的上海，我们这样一个传统企业，我们这样一个养牛企业，乳品加工企业，我们如何在大城市生存？今天会上都讲了，投资上海这样一块乐土，除了互联网的企业，知识产权的企业，我相信也有很多都市的产业也会在上海诞生。在上海生存企业的要害秘诀是什么？我想我们光明乳业的感受是这样的，你代表未来，你代表趋势。因为我们会非常强的感受到这座城市给你进步的机会核动力。上海这十年发生了翻天覆地的变化，我们把上海城市每一次变化都看成是机会，都觉得这是在为消费者创造价值，在赢得时机。

　　我记得我们计划经济，我们公司唯一销售来自于我们社区送奶上门的200万瓶牛奶。当城市发生变化的时候，你原来支撑你发展的通路怎么去改变？我相信十年以前，老外跟我讲，送奶上门的通路只有三年寿命。我觉得城市发展当中，在电子商务化，在现代服务业发展阶段当中，我们每一个发展阶段都紧跟着时代发展的末班，然后把我们的通路改造成为消费者便利、喜欢的新的销售方式。现在，我们这条售奶上门的通路还在上海，在华东为消费者创造着巨大的个性化服务，从提供个性化服务当中，为消费者和公司创造着巨大的价值。

　　把握未来，代表趋势，我们这座开放的上海城市也给了你强烈的竞争动力。我们上海市政府主动走出去，引进中外巨商，打破上海的垄断，有一次我在飞机上出差，碰到一位分管我们的副市长，他说如果你在上海的市场份额那么大，我就要引进竞争对手跟你竞争。我们政府就是这样，然后我们各路同行英豪也都以得上海者得天下。因此，在这样一个大上海的竞争环境当中，你都必须抢先起步，必须做代表未来，代表趋势的事情。并且定完目标以后，必须不遗余力的追求、实现。这样才能成为行业的领导者和代表者。

　　为发展上海新鲜乳制品，我们面对国外、国内竞争，我们做了三次重大的改变，从产品来看，我们是进口了玻璃瓶的流水线，我们建设了保鲜奶工厂，我们改造了酸奶工厂。从牧场来说，我们保持了上海5.5万多的奶牛，但是我们饲养方式一次一次在改变，一次一次在突破。我们整个运作模式也在发生翻天覆地的变化。我想我们三次重大的改变，以规模化、专业化为第一个阶段，以集约化、信息化为第二个阶段，以科技化、国际化为第三个阶段。我们以这样一种进取、创新、发展的精神保持着和上海城市发展的同步，从而保持了我们在中国新鲜乳制品的领先地位。同样当我们走出上海，在中国各大城市发展的时候，我们也不能为眼前的短期利益所影响，所以我们也必须坚持我们在主要城市形成的这种核心竞争力。

　　我觉得把握未来代表趋势，这是上海企业生存的基础，发展的保证，是企业家精神的核心，我相信也是上海企业家精神的核心。国民经济的快速发展，高度集约的城市化建设，和消费者对健康、安全的追求，使中国的乳品业正处在一个重要的发展时期。我想那是一个产品结构优化的高品质时代，那是一个消费者追逐健康和新鲜的时代，也是消费者说了算的时代。我想我们今天的光明乳业正以积极的心态和扎实的行动在迎接这个时代的到来。

　　借助我们10月份召开的国际乳业大会，我们代表着城市奶牛发展趋势的中国最先进的6000多奶牛厂已经在上海金山建成投产，亚洲乃至世界最大规模、最现代化的酸奶工厂，我们将在9月份建成投产。延伸到华东各个县、各个镇的现代冷链物流，将保证光明乳品的新鲜品质。