山东省食品药品监管局通过会同相关职能部门开展大规模调研，摸清农村食品安全主要问题，并多管齐下，有针对性地采取措施，推动了全省农村食品安全工作的开展。

　　今年3月到4月，山东省食品药品监管局会同省农业厅、卫生厅、工商局和质监局组成3个调研组，在烟台、临沂、滨州三市各选择一个有代表性的乡镇，对该乡镇的每个村庄（包括乡镇驻地）所有种植、畜牧养殖、水产、屠宰、食品生产加工单位以及食品经营店、食堂等与食品安全有关的单位和个人的情况进行调查，取得了详实的第一手资料。同时要求各市在每个县（市、区）选择一个有代表性的乡镇开展调查，扩大调查样本，力争真实地反映全省农村食品安全状况。被调查乡镇人口共396.8万，占全省人口的4.3%。

　　数据的取得只是开端。山东省食品药品监管局抓住时机迅速组织有关人员对调查情况进行了汇总和梳理，并多管齐下展开工作：一是通过具体数据和分析对比阐明农村食品产业链现状、结构、特点，理出农村食品安全问题的主要症结，提出加强农村食品安全监管的办法和建议呈报省领导。省委、省政府高度重视，将解决有关问题列入省“十项民心工程”，并在全省整顿规范市场秩序电视电话会议上强调要将今年的食品药品专项整治向弱势群体倾斜，其中农村食品为重中之重。二是通过专题分析发现薄弱环节，有针对性地进行整顿。如：针对农村地区食品防腐剂超标的问题，协调有关部门开展了以食品添加剂清理为主要内容的“卫生监督执法1号行动”；针对农村婴儿奶粉质量低下的问题，联合有关部门开展了乳制品和乳饮料专项检查整顿。三是就调查发现的监管难点加强与兄弟部门沟通交流，结合本省实际提出推进农村“四进”工程（即食品超市进乡镇、检验检测进市场、放心店和“12315”投诉举报网络进农村），积极推行农村新型种植养殖模式。四是积极协调有关部门代政府起草《山东省食品安全行政责任追究办法》，推进食品安全立法工作。